¡Caldo De Pollo Con Verduras Calorias!
Bienvenidos a nuestro blog de cocina, donde hoy les enseñaremos cómo preparar un delicioso y saludable caldo de pollo con verduras y cuántas calorías contiene. Este plato es perfecto para los días fríos de invierno o para aquellos que quieren cuidar su dieta sin sacrificar el sabor. ¡Empecemos!
Ingredientes
Para preparar nuestro caldo de pollo con verduras necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 pollo entero
- 2 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 1 papa
- 1 tomate
- 1 chile poblano
- 1 taza de chícharos
- 1 taza de elote
- 2 litros de agua
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, limpiamos el pollo y lo ponemos en una olla grande junto con los 2 litros de agua. Agregamos la cebolla partida en cuatro, los dientes de ajo enteros, la zanahoria y el apio en trozos, la papa pelada y partida en cubos, el tomate en cuartos, el chile poblano y salpimentamos al gusto. Dejamos cocinar a fuego medio durante 1 hora y media.
Luego, retiramos el pollo de la olla y lo desmenuzamos en trozos pequeños. Reservamos.
Colamos el caldo para retirar los vegetales y los desechamos. Regresamos el caldo a la olla y agregamos los chícharos y el elote. Dejamos cocinar por 10 minutos.
Finalmente, agregamos el pollo desmenuzado y dejamos cocinar por 5 minutos más.
Información Nutricional
Una porción de 1 taza de nuestro caldo de pollo con verduras contiene aproximadamente 120 calorías, 16 gramos de proteína, 6 gramos de grasa y 6 gramos de carbohidratos.
Este plato es una excelente opción para aquellos que quieren cuidar su dieta sin sacrificar el sabor. Además, es muy fácil de preparar y puede ser una comida completa en sí misma.
Conclusión
En resumen, nuestro caldo de pollo con verduras es una opción deliciosa y saludable para aquellos que quieren cuidar su dieta y disfrutar de un plato reconfortante. Con ingredientes frescos y simples, podemos preparar un platillo lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímense a probarlo!
¡Buen provecho!
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